Wnętrze kawiarni COFFEE No.1 to połączenie świeżości i nowoczesnej prostoty. Dominująca biel przełamana jest subtelnymi zielonymi akcentami – poduszkami na ławach oraz delikatnymi kablami lamp. Jasnoszare, kwadratowe płytki podłogowe podkreślają czystość przestrzeni, a geometryczne stoły i krzesła z jasnego drewna nadają jej lekkości. Zabudowa baru została wykonana z białych paneli ułożonych w jodełkę, a jego dolna część efektownie podświetlona. Na ścianie głównej widnieje grafika z napisem „COFFEE No.1”, podkreślająca tożsamość miejsca. Przeszklona witryna z wypiekami stanowi apetyczne centrum lokalu, a drewniane półki z produktami nadają przestrzeni funkcjonalności i charakteru. Jasne oświetlenie sufitowe i zwisające punktowo żarówki kreują przyjemny klimat wnętrza.